restaurant

Communauté
Le restaurant Petit Comité

Vous cherchez un espace privé pour une réunion de travail ? Un restaurant romantique pour un rendez-vous spécial ? C’est à votre tour d’organiser le repas de Noël cette année ? Ne cherchez plus ! Petit Comité vous garantit un moment inoubliable dans le centre de Madrid. . Calle Reina, 15 (junto a Gran Vía) 28004 – […]

« L’Espagne a reformé son marché du travail et dispose d’une plus grande flexibilité »

Thierry Barbosa est un français installé à Madrid depuis 2010. Il est à la tête deux restaurants : Le Petit Comité ainsi qu’un nouveau qu’il a récemment lancé : Goss. Rencontre. Photo : Thierry Barbosa dans son restaurant Le Petit Comité Vous êtes entrepreneur, ancien cadre supérieur, comment en êtes-vous arrivé là ? Pourquoi avoir monté un […]

Ten Con Ten inaugure sa terrasse enfin !

Le restaurant le plus fréquenté de Madrid a fini de construire sa terrasse. Situé entre laCastellana et Serrano, Ten Con Ten est l’un des spots les plus fréquenté de la capitale, voire d’Espagne. Ce haut lieu madrilène est plus qu’un restaurant puisque son bar a l’entrée est bondé tous les soirs aussi ! Idéal pour […]

Business
Les réservations de restaurants pour la Saint Valentin augmentent de 20%

Madrid, 11 fév. (EP) Les réserves ‘online’ de restaurants à l’occasion du 14 février ont augmenté de 20% par rapport à l’année dernière, d’après les données de la Web de réservations ‘online’ El Tenedor, qui évalue la dépense moyenne par personne dans des restaurants de style moderne et cuisine d’auteur de 20 à 25 euros. […]

Business
Le Guide Michelin dévoile ses nouvelles étoiles espagnoles

Le très célèbre Guide Michelin a récemment publié sa toute dernière édition 2014 pour l’Espagne et le Portugal. Un guide très attendu par les restaurateurs, mais aussi les professionnels du tourisme. Entre Madrid et Barcelone , deux villes qui aspirent à avoir cette année un nouveau restaurant trois étoiles , la chance a sourit au […]

Business
Frappé par la crise, Javier Bardem ferme l’un de ses restaurants à Madrid

L’acteur Javier Bardem s’est vu contraint de fermer l’un de ses plus célèbres restaurants, La Bardemcilla, à Madrid. Les stars aussi sont touchées par la crise. Le restaurant madrilène La Bardemcilla met la clef sous la porte après 15 années de cuisine, suite aux deux dernières années de pertes de chiffre d’affaires. « Le restaurant […]

Spot & Plaisirs
Fishka, un parfum slave sur la cuisine castillane de Madrid

Du chevreuil aux truffes et aux poires, du poulpe au melon et à la grenade, des poires Belle-Hélène au fromage de chèvre… Des saveurs délicates et des mélanges novateurs qui attendent les gourmets au restaurant Fishka. Derrière une antique porte en bois rapportée de Tolède, entres les murs de chaux et de boiseries, le restaurant […]

Business
La crise provoque la fermeture des restaurants mythiques de la capitale

Depuis l’année dernière la crise ne cesse d’entraîner dans sa spirale infernale quelques-uns des restaurants mythiques du panorama gastronomique madrilène. Paradoxalement, de nouveaux établissements continuent d’ouvrir leurs portes comme le ‘Ten con Ten’ du groupe Paraguas qui affiche une liste d’attente de plusieurs semaines. Mais la crise touche également la haute hôtellerie et restauration. Une […]