L’hôtel ouvrira le 1er juin à Samaná
Le groupe Piñero a décidé de se lancer dans l’hôtellerie de luxe avec le Cayo Levantado Resort, en République dominicaine, dans lequel il investit environ 40 millions de dollars (36,7 millions d’euros). Lluisa Salord, directrice commerciale corporative du groupe, a déclaré à HOSTELTUR que ce projet “est l’étape la plus importante de l’année” et constitue un engagement en faveur d’un segment “résilient, moins affecté par les situations économiques et donc plus sûr”.
Le Cayo Levantado Resort, qui ouvrira le 1er juin, n’est pas un établissement nouvellement construit, puisqu’il a été inauguré par Bahía Principe Hotels & Resorts en 2006, “mais nous le reconvertissons complètement (…) c’est une reconceptualisation complète, non seulement de design et de décoration, mais aussi de produits et de services », explique Salord.
Le projet, qui a exigé plus de 36,7 millions d’euros, repose sur trois piliers de la durabilité: le bien-être qui s’articule dans une large gamme de services et d’installations axés sur le bien-être du client; la culture locale, qui rend possible l’existence du projet; et enfin son intégration respectueuse dans l’environnement.
“Cayo Levantado Resort est l’étape stratégique la plus importante du Groupe pour cette année 2023, et c’est notre ouverture à un nouveau segment de luxe et de sophistication différent de ce que nous avons fait jusqu’à présent”, déclare le directeur commercial corporatif de Piñero.
Au sein du complexe, les chambres sont en cours de conversion et des villas exclusives sont en cours de construction, pouvant accueillir jusqu’à huit personnes et certaines réservées aux adultes. “Nous avons réduit l’inventaire à 219 chambres, avec 10 typologies différentes, avec une atmosphère de nature dominicaine”. Il comptera également six restaurants, sept bars et un café, deux piscines, un spa et un studio d’entraînement personnel et de crossfit.
À Cayo Levantado, reconnaît Lluisa Salord, “la partie produit est très importante et l’aspect le plus innovant et différenciateur est le bien-être”, c’est pourquoi l’offre est structurée en quatre parcours: Refresh, Restore, Relax et Renew. Ce complexe de Samaná proposera Yubarta, une expérience qui comprend un hall exclusif, un cenote, deux salles d’activités guidées, une salle de méditation, un circuit d’aménagement paysager, un studio de nutrition et une boutique.
L’entreprise s’engage également envers la culture locale, intégrant des talents de la République dominicaine à la fois dans la réforme (dirigée par l’architecte Ramón Emilio Jiménez et son studio Arquimilio), ainsi que dans l’exploitation et l’entretien de la station, et à travers son offre gastronomique (chefs dominicains Pedro Mota et Carlos Romero), et son offre culturelle.
“Nous allons embaucher près de 700 employés et nous recherchons des talents, en priorité les gens de Samaná, puis du reste du pays, pour que les collaborateurs apportent ce rythme dominicain que nous voulons transmettre”, a-t-il expliqué.
Le troisième pilier concerne l’environnement et c’est pourquoi le Cayo Levantado Resort s’intègre dans son environnement, en minimisant au maximum l’impact écologique, en protégeant son écosystème et en préservant sa faune et sa flore.
Grâce à son engagement en faveur de l’innovation et de la durabilité, l’hôtel offrira une expérience durable à 360º, en intégrant un système de biodigestion des déchets organiques, grâce auquel le gaz produit par leur fermentation est récupéré pour générer de l’énergie; une usine de production d’eau (et de mise en bouteille) par condensation pour la consommation, en tirant parti de l’humidité relative de l’eau, et des panneaux photovoltaïques.
De plus, le check-in se passera de l’utilisation de papier avec un bracelet d’identification, les chambres respecteront les critères zéro plastique et un système de contrôle des chambres “RoomXperiencie” sera installé, qui comprendra le contrôle de l’éclairage, des capteurs de présence, un capteur d’ouverture portes et fenêtres, contrôle de la température et de l’humidité.
