Plus d’étoiles Michelin par mètre carré qu’aucune autre ville au monde. Bienvenue à San Sebastián.

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National Geographic l’a désignée première destination touristique espagnole de 2026. San Sebastián n’a pas volé ce titre. Entre pintxos, restaurants étoilés, plage de la Concha et Festival du Film, la ville basque est une invitation permanente à la fête des sens, à condition d’en connaître les codes.

National Geographic ne choisit pas ses destinations au hasard. Pour 2026, le magazine a désigné le Pays basque espagnol et San Sebastián en particulier comme la première destination touristique d’Espagne, saluant un mélange rare de spectacles célestes spectaculaires, de culture percutante et de gastronomie de qualité. Une consécration qui n’a surpris personne parmi les expatriés qui y vivent.

Le taux d’étoiles Michelin le plus élevé au monde par habitant

Les chiffres sont vertigineux. Le Bureau des congrès espagnol confirme que San Sebastián possède le taux d’étoiles Michelin par mètre carré le plus élevé de toutes les villes de la planète, avec des restaurants comme Arzak ou Akelarre qui repoussent sans cesse les limites de la haute cuisine basque. Mais ce n’est pas dans ces temples gastronomiques que bat le cœur culinaire de la ville. C’est dans ses quelque 200 bars à pintxos du centre historique, où chaque adresse défend sa propre recette de gilda, de txangurro ou de champignons aux œufs.

L’agenda 2026, éclipse solaire et Festival du Film

L’année 2026 réserve deux rendez-vous exceptionnels selon Idealista. D’abord, le 12 août, une éclipse solaire totale traversera la région, plaçant Bilbao et Vitoria-Gasteiz parmi les rares endroits terrestres sur la trajectoire du phénomène. Ensuite, du 18 au 26 septembre 2026, le 74e Festival international du film de San Sebastián transformera la ville en un carrefour mondial du cinéma. Pour les expatriés français qui souhaitent recevoir famille ou amis, ce calendrier offre deux occasions exceptionnelles de montrer pourquoi ils ont choisi de vivre ici.

La plage de la Concha et le rythme basque

Au-delà des événements, San Sebastián est avant tout une ville qui s’apprécie au quotidien. La plage de la Concha, l’une des plus belles plages urbaines d’Europe, offre un cadre de vie que peu de villes espagnoles peuvent rivaliser. La tradition des pintxos, qui se dégustent accompagnés d’un txakoli frais entre 2 et 4 euros la pièce selon le guide de gastronomie basque, est une pratique sociale autant que culinaire. Pour les Français installés dans la région, elle est souvent la première chose qu’ils regrettent quand ils rentrent en France.

Sources et photos : Rédaction LCE (avec l’aide de l’IA)

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