Vivre à Denia
Crédit photo : Simon Dodds de Getty Images
Denia est une commune d’Espagne de la province d’Alicante dans la Communauté valencienne. Elle est le chef-lieu de la comarque de La Marina Alta, sur la Costa Blanca, à mi-chemin entre Alicante et Valence.
Avec une population de plus de 45.000 habitants selon l’Institut national de la statistique (INE) en 2023, Denia est une destination touristique très prisée, notamment pendant les mois d’été. Pendant l’été, la population de Denia peut être multipliée par 5, atteignant jusqu’à 200.000 personnes. Cette augmentation significative est due à l’afflux massif de touristes venant profiter du soleil, de la plage, de la gastronomie locale et des nombreuses activités de loisirs proposées dans la ville.
Elle est devenue un centre touristique majeur depuis les années 1960, compensant la disparition de la plupart des industries locales. Cette croissance touristique rapide a entraîné une urbanisation accélérée de la région. La ville présente plusieurs quartiers anciens, tels que Les Roques ou Baix la Mar, avec des rues descendant du château qui rappellent le passé arabe du lieu, tandis que la partie basse reflète le modernisme apporté par le commerce du raisin sec. Au fil du temps, elle s’est notamment démarquée par ses festivités. Denia est considérée comme l’une des villes les plus festives d’Europe (fallas, Virgen de los Desamparados, Bous a la mar, Reyes Mayos, etc.).
Denia possède une côte de 20 km, avec des plages de sable fin au nord et des criques rocheuses au sud. La gestion de la qualité et de l’environnement est une priorité, et les plages sont certifiées ISO 14001 pour la gestion environnementale et ISO 9001-2000 pour la gestion de la qualité. Les principales zones de plage comprennent Las Marinas et Las Rotas.
Parmi ses nombreuses plages, certaines méritent d’être soulignées :
- Les Marines, avec des plages plus sableuses comme Les Deveses, L’Almadraba, Els Molins, Les Bovetes, Les Marines, Albaranes et Punta del Raset.
- Les Rotes, caractérisée par ses nombreuses criques (principalement de pierre) et la promenade maritime (Marineta Cassiana, El Trampolí, La Punta Negra, Les Arenetes, La Cala).
Une gastronomie remarquée
Denia fait partie du groupe sélect de villes désignées comme Villes créatives de la gastronomie par l’UNESCO. La cuisine locale est renommée pour ses plats à base de riz, de poisson et de fruits de mer, en particulier la célèbre et populaire crevette rouge bouillie. On y trouve également des plats traditionnels comme la cazuela marinera (suquet), les tortas, l’espencat, l’alioli, la llandeta, le poulpe séché, les crevettes aux blettes, etc. La mistelle et les raisins secs sont à la base d’une excellente gastronomie, auxquels s’ajoutent les agrumes.
Source : Wikipédia
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