Même si pour le moment, ce type d’agriculture ne représente que 7 % de la superficie agricole globale de la Comunidad Valenciana et 2 % de la production, l’agriculture écologique se développe à un rythme soutenu avec une augmentation de 19 % en 2018 par rapport à l’année antérieure. Si l’on compare à 2015, l’accélération est frappante avec un bond de 65 % en seulement 3 ans.
Les statistiques que publie le ministère de l’Agriculture montrent que la région de Valencia devient une référence en matière de conversion entre agriculture conventionnelle et écologique avec en 15 ans une augmentation de 205 % du nombre d’opérateurs (producteurs et intermédiaires), leur nombre passant de 986 en 2003 à plus de 3 000 en 2017.
Ce sont surtout les vignobles, les oliviers et fruits secs qui sont concernés par cette croissance qui s’explique entre autres par une politique globale d’incitation, laquelle passe par des coups de pouce sur le plan fiscal ainsi que des aides directes (régionales, nationales et européennes).
Cette production est destinée au marché intérieur espagnol, mais va aussi à l’international, constituant de nouvelles opportunités d’affaire et d’emploi à un moment où se pose souvent de manière aiguë, le problème de la relève générationnelle.
Laurence Lemoine
