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18 octobre 2019 15:39

Que sont les percebes ?

On les retrouve sur tous les stands des poissonneries des marchés espagnols. Et pourtant, peu de personnes connaissent les percebes, appelés pouces-pieds en français.

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Mantequeria Bravo, le beurre et l’argent du beurre. Lorsqu’ils ont ouvert en 1931 c’était pour vendre du lait et du beurre, d’où leur nom “Mantequeria” qui signifie beurre en espagnol. Aujourd’hui c’est
20 février, 2013 00:00
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