La Chambre Officielle de Commerce d’Espagne en France (Cocef) et le groupe d’amitié France-Espagne du Sénat ont célébré le 6 juillet le début de la présidence espagnole du Conseil de l’Union Européenne, en présence de Monsieur l’ambassadeur d’Espagne en France. (Communiqué de presse COCEF).
Paris, le 10 juillet 2023,
Le jeudi 6 juillet 2023, dans le salon Napoléon du Sénat, la COCEF a organisé en collaboration avec le Groupe Interparlementaire d’amitié France-Espagne, une cérémonie pour célébrer le début de la présidence espagnole du Conseil de l’Union Européenne, en présence de la présidente du groupe d’amitié la Sénatrice Michèle Meunier, de la Présidente de la COCEF – Chambre Officielle de Commerce d’Espagne en France, Mme Christine Allard et de son excellence M. l’ambassadeur d’Espagne en France, M. Victorio Redondo Baldrich.
À cette occasion, la sénatrice a remis la médaille du Sénat à 2 personnalités emblématiques de la gastronomie des 2 pays : M. Guillaume Gomez, représentant personnel du Président de la République sur la gastronomie et l’alimentation, et M. Marcos Moran, chef étoilé espagnol du restaurant « Casa Gerardo » dans les Asturies et chef signature des restaurants HISPANIA de Londres et de Bruxelles.
Cette mise à l’honneur de la gastronomie française et espagnole reflète parfaitement le dynamisme des relations commerciales et institutionnelles entre la France et l’Espagne.
La cérémonie s’est déroulée en présence du député des Français établis hors de France (5e circonscription), M. Stéphane Vojetta, de la conseillère économique et commerciale cheffe de l’ambassade d’Espagne, Mme Maria Paz Ramos, du secrétaire général de la COCEF, M. José Manuel Escoin Cano, du président des « Maitres Restaurateurs » M. Alain Fontaine, du consul général de Paris, M. Javier Herrera, des représentants du marché de Rungis, de Business France, différents sénateurs du groupe d’amitié France-Espagne, du directeur de l’école EPMT (Ecole de Paris des Métiers de la Table) M. Ismael Menault et d’une soixantaine de membre du Business Club de la COCEF.
La Présidente de la COCEF, Mme Christine Allard, a rappelé le rôle primordial de la gastronomie et des produits alimentaires français et espagnols dans les échanges bilatéraux. Elle a souligné également l’importance des salons professionnels tels que « Fruit Attraction » à Madrid (qui se célèbrera en octobre 2023, avec un pavillon français de plus de 2.500 m2) pour la valorisation du « bien manger » des deux côtés des Pyrénées. Le célèbre jambon ibérique « Pata Negra » a été présenté par le partenaire de la Cocef, Espagne Royale.
Mme Christine Allard a souligné en conclusion : « La France et l’Espagne sont 2 pays qui cuisinent et qui cuisinent bien, 2 pays qui aiment les bons produits et qui le font savoir, 2 pays dans lesquels la convivialité est au cœur de la culture et où la gastronomie constitue une vitrine de leurs savoir-faire et de leur diplomatie ».
