La période de l’abondance du sea food arrive à son terme. Aussi incroyable que cela puisse paraître, la capitale espagnole ne regorge pas de bars à huîtres tels qu’on peut les trouver à Paris, Bruxelles ou Stockholm.
Voilà néanmoins 3 adresses à ne pas manquer pour les plus aficionados des fruits de mer.
Le bar du NH Collection Suecia
Il s’agit d’un nouveau 5* dans la capitale appartenant à la chaîne NH, situé juste à côté du Círculo de Bellas Artes. Ambiance chalet, clientèle internationale et un bel espace pour les huîtres et les pattes de crabes d’Alaska. L’hôtel ouvre son rooftop à partir du mois d’avril. En attendant vous pourrez accompagner vos huîtres d’une coupe de champagne au bar du bas.
Luzi Bombón
Situé sur la Castellana, on y trouve une offre intéressante pour un « apéritif caprice », à savoir des huîtres et du crabe d’Alaska joliment présentés sur un petit plateau surélevé comme on a l’habitude de le voir en France. Restaurant plutôt chic et bien fréquenté.
Mercado San Miguel
Un grand classique depuis déjà plus de 5 ans. Un débit incroyable d’huîtres provenant de Charente. Allez-y avant 20 h sinon vous ne trouverez pas de place où les déguster !
Crédits photo : dolcecity.com
