Le port de Vigo a fait de la pêche l’un de ses principaux trafics et est devenu l’une des principales enclaves au monde pour le trafic de poisson, tant frais que congelé.
Depuis des décennies, le port de Vigo joue un rôle clé pour le secteur de la pêche espagnol, car il est l’un des principaux points d’entrée des captures sur les marchés du pays.
En outre, ses installations et le volume qu’il traite ont fait des installations portuaires de Vigo l’une des principales plaques tournantes de la pêche en Europe et dans le monde.
Le port de Vigo est considéré comme l’un des principaux commercialisateurs de poisson destiné à la consommation humaine, frais ou congelé, en provenance de pratiquement toutes les mers du monde.
Dans le même ordre d’idées, l’installation s’est imposée comme un moteur économique qui génère quelque 15.000 emplois dans la ville et sa zone d’influence, y compris les activités d’extraction, de commercialisation, de traitement, de transformation et de distribution de la marchandise.
Le port de pêche de Vigo a son centre opérationnel dans la ville de Vigo même, où le poisson frais est géré dans la zone de Berbés, où il y a 4 docks et leurs quais correspondants.
Infrastructures spécialisées
D’autre part, la pêche congelée est répartie dans plusieurs zones du port, à la fois dans des concessions le long de l’estuaire pour l’entreposage frigorifique, et dans des concessions et des locaux dans la région de Vigo.
En outre, la zone accueille également une importante activité d’élevage marin d’espèces spécifiques de grande valeur telles que le turbot, le bar, les huîtres, les moules, la sole et les coquillages, qui sont installés le long des eaux de l’estuaire et dans le port de Vigo.
Pour mener à bien tout ce travail, le port de pêche de Vigo dispose actuellement de plusieurs marchés aux poissons et d’un marché de gros.
D’une part, la poissonnerie vend tout type de poisson frais, aussi bien la variété quotidienne de la flotte de l’estuaire de Vigo et des ports adjacents, que des produits provenant du monde entier, puisque plus de 50% du produit de la pêche provient de zones de pêche éloignées et est transporté par voie aérienne ou routière, dans des conteneurs isothermes correctement identifiés.
En outre, les captures provenant d’autres ports et marchés aux poissons de la péninsule ibérique arrivent également dans cette installation.
De même, à l’intérieur de la criée, il y a une salle de vente aux enchères pour la pêche côtière, pour la vente aux enchères de la pêche côtière de la côte galicienne et portugaise.
Au cours du 1er semestre, le port de Vigo a transporté 14.839 tonnes de poisson frais et 293.982 tonnes de poisson congelé.
D’autre part, le marché aux fruits de mer, géré par Portos de Galicia, est un bâtiment qui abrite les ventes aux enchères de fruits de mer frais provenant de l’extraction et plus tard, également emballés et dûment identifiés.
L’installation annexée au marché de gros est, quant à elle, le marché de gros, où se déroulent les opérations de commercialisation des produits de la pêche en seconde vente, qu’ils proviennent du marché de gros de Vigo ou d’autres marchés de gros.
Dans la zone du port de pêche, 4 docks avec leurs quais respectifs sont utilisés comme postes de déchargement et de stockage, tandis que d’autres bâtiments abritent les services des armateurs et des bâtiments destinés à la transformation du poisson frais et des fruits de mer pour les exportateurs et les vendeurs, ainsi que des locaux pour leurs bureaux.
Enfin, la zone abrite également plusieurs industries de transformation de poissons, céphalopodes, coquillages et fruits de mer, frais et congelés, ainsi que d’autres entreprises en concession sur les quais pour la réparation des bateaux de pêche, des ateliers, des chantiers navals et des cales sèches dans la région du Bouzas.
La poussée de la pêche congelée
Au cours du premier semestre 2024, le port de Vigo a transporté 14.839 tonnes de poisson frais, ce qui implique une baisse annuelle de 3,72% par rapport aux 6 premiers mois de l’année dernière.
Cependant, les trafics de pêche congelée de l’enclave de Vigo ont augmenté de 7,78% par an au cours du 1er semestre 2024, atteignant un total de 293.982 tonnes.
Sur ce volume de poisson congelé géré dans le port de Vigo, 246.624 tonnes correspondent à des débarquements, soit 83,89% du total, tandis que 47.357 tonnes sont des expéditions.
Tous ces volumes nécessitent des installations, des infrastructures et des moyens adaptés pour maintenir scrupuleusement la chaîne du froid de ces produits périssables.
Le poisson congelé est l’une des 3 principales marchandises transportées par le port de Vigo, l’un des principaux points de déchargement de poisson au monde.
Source : Cadena de suministro
