Stratégie d’utilisation des chambres sans nuitée. Accor transforme les chambres de ses hôtels en bureaux disponibles de 6h à 20h. (Hosteltur)
“Nous adaptons nos chambres en les transformant en bureaux disponibles de 6h à 20h à un prix raisonnable”, a déclaré Patrick Mendes, PDG de la chaîne d’hôtels Accor en Amérique du Sud. C’est une stratégie d’adaptation supplémentaire que les hôtels testent pour survivre à la pandémie.
Que fait Accor pour rendre les services au public ? Entre autres, en adaptant ses salles à l’usage quotidien, sans qu’il soit nécessaire de les utiliser pour les nuitées, mais plutôt en les “transformant en bureaux disponibles de 6 heures à 20 heures à un prix raisonnable”.
C’est ce que Patrick Mendes, le PDG de l’hôtelier français pour l’Amérique du Sud, a déclaré à El Diario Financiero de Chile.
En outre, il vient de signer un contrat avec Bureau Veritas “qui certifie les processus d’assainissement et d’hygiène”, “nous rouvrons les restaurants en respectant la distance entre les tables”, a déclaré Mendes.
“J’ai vécu plusieurs crises dans ma carrière, mais celle-ci a été la plus rapide ; en dix jours, nous avons dû décider quels hôtels allaient fermer et quelles mesures provisoires nous devions négocier avec les gouvernements”, a déclaré Mendes au journal chilien.
“Nous avons aujourd’hui 300 hôtels fermés sur les 400 que nous exploitons dans la région. Ceux qui sont ouverts sont utilisés par le personnel médical, les équipes des compagnies aériennes ou les personnes en transit qui n’ont pas pu rentrer dans leur pays, mais ils ne dépassent pas un taux d’occupation de 20 %”, a expliqué le PDG régional.
Les négociations avec les gouvernements des différents pays – essentiellement les mesures relatives au travail et l’obtention de crédits et de subventions gouvernementales pour donner plus de liquidités à l’entreprise – sont passées en tête de l’ordre du jour.
“La première, et la plus importante, est le travail, car entre 60 et 70 % des coûts d’un hôtel en proviennent. Au Brésil, au Chili et en Argentine, nous avons des négociations pour obtenir une période de deux, trois mois ou plus de suspension de contrat, où nous pouvons payer un salaire réduit et la subvention du Gouvernement compense pour atteindre un salaire acceptable pour l’employé qui est en suspension”, a déclaré Mendes.
Source et suite : Hosteltur
