gastronomie

Communauté francophone
Restaurant Le Petit Comité : la gastronomie espagnole avec une touche française

Madrid regorge de bons restaurants en centre-ville mais quand votre coeur balance entre gastronomie espagnole et française, difficile de se décider. Le restaurant Le Petit Comité, situé en plein cœur de la capitale espagnole à deux pas de la Gran Vía, est parti de ce constat pour proposer à ses clients une cuisine espagnole agrémentée […]

Big News
Le tourisme gastronomique rencontre le succès en Espagne

Plus de 75,3 millions de touristes ont visité l’Espagne en 2016, faisant du pays une destination phare en Europe. Et si beaucoup sont attirés par la combinaison « sol y playa » (soleil et plage), le tourisme gastronomique a lui aussi su tirer son épingle du jeu. Entre la nourriture typique qu’offre chaque région et les nombreuses variétés […]

Business
La Thaïlande a accueilli la visite de 39.756 touristes espagnols

Madrid, 8 jan. (EP) Le nombre de touristes espagnols ayant visité la Thaïlande jusqu’au mois de novembre 2015 s’est élevé à 139.756, ce qui représente une hausse de 45,87% par rapport à la même période en 2014, a informé l’Office de Tourisme thaïlandais. Tourisme de Thaïlande avait prévu la visite de 28,8 millions de touristes […]

Amérique latine
L’Amérique Centrale offre un Noël différent

Madrid, 7 déc. (EP) L’Amérique Centrale se prépare à vivre Noël avec ses coutumes et traditions variées, allant du Guatemala et ses magnifiques crèches, le Costa Rica et ses défilés, le Honduras et son messager de Noël et enfin Le Salvador et ses poudres. Le Guatemala se prépare d’ores-et-déjà à accueillir et fêter cette grande […]

Business
Paradores bat tous les records d’occupation au cours du pont du Pilar

Madrid, 16 oct. (EP) Paradores a battu tous les records d’occupation au cours du pont du Pilar précédent, avec une occupation en moyenne qui a dépassé 92% et a frôlé l’affichage complet dans certaines régions comme La Rioja et Navarre, outre le nombre de couverts qui a augmenté de 27% par rapport à l’année précédente. […]

Business
Grupo Matarromera ouvre sa nouvelle cave à vin à l’œnotourisme

San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), 13 oct. (EP) Grupo Matarromera a ouvert à l’œnotourisme sa nouvelle cave à vins AOC Rioja, avec des visites qui comprennent des dégustations horizontales de vins appartenant aux cinq sceaux de qualité –Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro et Cigales–. Concrètement, ces premières visites de la Cave à […]

Business
Las réservations « online » de restaurants augmentent de 60% cet été

Madrid, 9 sep. (EP) Les réservations « online » de restaurants ont augmenté de 60% cet été par rapport à l’année précédente, les espagnols préférant les restaurants avec terrasse et la cuisine orientale, d’après les données de la Web de réservations ElTenedor, qui souligne tout particulièrement le nombre de réservations réalisé dans des villes comme […]

« L’Espagne a reformé son marché du travail et dispose d’une plus grande flexibilité »

Thierry Barbosa est un français installé à Madrid depuis 2010. Il est à la tête deux restaurants : Le Petit Comité ainsi qu’un nouveau qu’il a récemment lancé : Goss. Rencontre. Photo : Thierry Barbosa dans son restaurant Le Petit Comité Vous êtes entrepreneur, ancien cadre supérieur, comment en êtes-vous arrivé là ? Pourquoi avoir monté un […]

Big News
Grupo Pacha prévoit d’ouvrir 85 nouveaux établissements d’ici 2025

Madrid, 27 avr. (EP) Grupo Pacha a mis en marche son plan stratégique d’expansion grâce auquel il prévoit d’inaugurer 85 nouveaux établissements (25 hôtels et 60 établissements dans la Division Restauration et Loisirs) au cours des dix prochaines années, a annoncé la ‘holding’ internationale de loisirs, hôtellerie et mode. Ce plan envisage l’expansion de sa […]

Business
Un train touristique parcourt les zones de tapas de la ‘Ruta de Las Tapas’

Madrid, 17 avr. (EP) L’initiative ‘Ruta de las Tapas’ (Itinéraire des Tapas), organisée par le Centre Communal du Commerce de la Mairie de San Fernando, s’est menée à bien dans le but de promouvoir et diffuser l’offre gastronomique du secteur, ainsi que stimuler le développement du commerce local, a informé la Mairie dans un communiqué. Elle […]