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Le Courrier d'Espagne

Le tourisme gastronomique rencontre le succès en Espagne

Plus de 75,3 millions de touristes ont visité l’Espagne en 2016, faisant du pays une destination phare en Europe. Et si beaucoup sont attirés par la combinaison « sol y playa » (soleil et plage), le tourisme gastronomique a lui aussi su tirer son épingle du jeu.

Entre la nourriture typique qu’offre chaque région et les nombreuses variétés de vins locaux, la gastronomie locale est un moteur incontestable de développement du tourisme en Espagne.

La Catalogne est réputée pour ses nombreux marchés de poissons fraîchement pêchés dans la Méditerranée. Sur la côte de la Communauté de Valence, on retrouve la fameuse paella valenciana cuisinée à base de riz et agrémentée de viandes, fruits de mer ou simplement de légumes selon les préférences de chacun.

En Andalousie, les touristes se régalent du gaspacho et de ses variantes, des soupes de légumes idéales pour lutter contre la chaleur de la région. À Madrid, les visiteurs n’ont d’autre choix que de goûter quelques-unes des nombreuses tapas de la capitale, que ce soit au restaurant ou dans l’un de ses marchés gastronomiques.

Les amateurs d’œnologie quant à eux trouvent leur bonheur en visitant les typiques bodegas espagnoles ou en parcourant l’une des nombreuses routes des vins, des itinéraires pour découvrir le patrimoine viticole du pays.

Suivent ensuite le tourisme vert, réputé dans le pays pour ses sentiers de randonnées et ses activités en plein air puis le tourisme culturel, patrimonial et religieux.

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Journaliste

Le Courrier d’Espagne est la première source d’informations en français sur l’Espagne depuis 2004. Le journal est diffusé sur les vols Air Europa et Air France entre l’Espagne et la France. Il est vendu dans plus de 850 kiosques. C’est le seul journal espagnol en langue française vendu en kiosque. Sur internet, lecourrier.es diffuse gratuitement le PDF papier et édite au quotidien des articles partagés sur les réseaux sociaux.

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