Joël Robuchon présidera la ‘IIIe Gourmet Race Teulada-Moraira’

Madrid, 6 oct. (EP) Le célèbre ‘Chef du siècle’, Joël Robuchon, le cuisinier avec le plus étoilé par le Guide Michelin au monde avec 28 étoiles au total, visitera l’Espagne à l’occasion de la tenue de la ‘IIIe Gourmet Race’ de laquelle il sera juré d’honneur. Le célèbre cuisinier français, connu comme l’un des pères de la nouvelle cuisine internationale, qui obtint sa première Étoile Michelin à 29 ans, possède aujourd’hui des restaurants dans neuf pays du monde. Robuchon a décidé d’apporter son soutien à la prochaine édition de la ‘Gourmet Race Teulada-Moraira’, qui se tiendra dans la commune d’Alicante de Teulada-Moraira du 6 au 12 octobre, de par la consolidation et la transcendance que l’évènement a acquis et qui est devenu aujourd’hui un authentique conclave d’experts gastronomiques de premier niveau. Ainsi, un jury composé de personnalités du secteur aussi éminentes que le jeune chef Alberto Ferrúz, du restaurant ‘Bon Amb’ de Jávea, qui vient d’obtenir à 29 ans sa première étoile Michelin (une distinction qui s’ajoute à celle de troisième meilleur restaurant de la Communauté de Valence, octroyée par le Guide Vergara 2014) présideront la manifestation. De même, la IIIe Gourmet Race comptera également sur la présence de Kiko Moyá, du restaurant la ‘Escaleta de Cocentaina’ qui fera également partie du jury ; de l’expert international Daniel Benharros, journaliste gastronomique du ‘Figaro’ ; Éric Bouchenoire, chef et Chef de cuisine de l’empire gastronomique de Joël Robuchon, et Cuchita Lluch, Présidente de l’Académie de Gastronomie de Valence. Lors de cette troisième édition, l’organisation de la Gourmet Race a dépassé les attentes prévues en enregistrant le plus grand nombre de chefs de haute cuisine et d’embarcations participants de toute son histoire grâce au succès des éditions précédentes. GOURMET WEEK De même, l’organisation a prévu, pour les participants et les invités, toute une batterie d’activités associée à la gastronomie et la mer, parmi lesquelles des concerts, concours, dégustations de vins, showcookings et la régate ‘Gourmet Race Teulada-Moraira’ en elle-même. La IIIe semaine gastronomique ‘Gourmet Week’ aura lieu dans ce cadre, puisqu’elle se tient du 6 au 12 octobre et au cours de laquelle, outre la propre régate et les activités prévues, une sélection de dix restaurants de la localité tiendront une grande ‘fête gastronomique’ où les visiteurs et les participants à la régate pourront profiter d’une offre séduisante et de menus spécialement conçus pour tous ceux souhaitant les déguster. Ainsi, les bien connus ‘Bela Dama’, ‘La Sort’, ‘Le Dauphin’, ‘Sand’, ‘Miramar’, ‘Swiss Moraira Hotel’, ‘Toni Cantó’, ‘Vespa’s’, ‘El Chamizo’ et ‘Zensatez’, prendront part à l’une des activités de la Gourmet Race ayant le plus de succès. De même, cette année et à titre de grande nouveauté, les organisateurs ont souhaité développer l’offre de loisir de la Gourmet Race afin de satisfaire la demande croissante du public qui visite la région tous les ans. À cette fin, cette année, trois concours ‘Gourmet’ auront lieu : Running, Natation et Suping. La ‘Gourmet Race Teulada-Moraira’, qui fêtera sa IIIe édition le 11 octobre au Club Nautique Moraira, est une régate unique en son genre puisqu’aussi bien les voiliers que les bateaux à moteur peuvent y participer, avec la singularité suivante : les membres de l’équipage de chaque bateau doivent cuisiner un plat lors du concours, avec un ingrédient obligatoire fourni par l’organisation. EUROPA PRESS – Le Courrier d’Espagne avec Sol Marzellier de Pablo (www.smtraductores.com)